German Wine Academy
German Wine Academy – Program Edukacyjny Niemieckiego Instytutu Wina (GWA)
GWA oferuje kompleksową wiedzę na temat niemieckiego winiarstwa, skierowaną zarówno do profesjonalistów z branży winiarskiej, jak i entuzjastów wina.
GWA oferuje kursy na trzech poziomach zaawansowania:
Level 1 (Początkujący): Obejmuje podstawowe informacje o niemieckich regionach winiarskich, produkcji, geografii, klimacie, stylach win, prawie winiarskim oraz głównych odmianach winorośli.
Degustacja 11-12 win, w tym m.in. Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Weissburgunder, Spätburgunder, Dornfelder i Lemberger.
Level 2 (Zaawansowany): Rozszerzenie programu dla początkujących, obejmujące bardziej szczegółowe zagadnienia.
Degustacja 11-12 win, w tym m.in. Sekty oraz Rieslingi o różnych stopniach dojrzałości, Silvaner, Scheurebe, Grauburgunder, Weissburgunder, Spätburgundery i Lemberger.
Level 3 (Ekspert): Zaawansowany poziom, z naciskiem na uprawę winorośli, geologię, klasyfikacje i łączenie win z jedzeniem. Degustacja 11-12 win
Kurs i Egzaminy
Kurs w ramach German Wine Academy opiera się na materiałach przygotowanych przez Niemiecki Instytut Wina. Zajęcia odbywają się w języku polskim, a każdy kurs kończy się egzaminem. Uczestnicy, którzy zdadzą egzamin, otrzymują oficjalny certyfikat akademii.
Szkolenie trwa 6 godzin. Kursy odbywają w grupach do 15 osób. Kursy organizowane są w różnych miastach. Warunkiem udziału w kursie na poziomie 2 jest ukończenie GWA 1.
Kursy dla Entuzjastów i Profesjonalistów
Kursy German Wine Academy dostępne są w dwóch formatach:
- dla branży winiarskiej i gastronomicznej: bezpłatne kursy w ramach szkoleń Niemieckiego Instytutu Wina.
- dla entuzjastów i początkujących pasjonatów wina: płatne kursy prowadzone przez certyfikowanych edukatorów.
Certyfikowani Edukatorzy w Polsce
- Mariusz Kapczyński
- Szymon Milonas
- Tomasz Prange-Barczyński
- Maciej Sokołowski
Terminy kursów dla branży:
30.09.2024 GWA Level 1 Poznań, prowadzenie Maciej Sokołowski
1.10.2024 GWA Level 1, Wrocław, prowadzenie Maciej Sokołowski
9.10.2024 GWA Level 2, Wrocław, prowadzenie Maciej Sokołowski
10.10.2024 GWA Level 2, Poznań, prowadzenie Maciej Sokołowski
2.12.2024 GWA Level 1, Lódź, prowadzenie Tomasz Prange-Barczyński, zgłoszenie na maila info@winaniemieckie.pl
Terminy kursów entuzjastów i początkujących pasjonatów wina:
28.09.2024 GWA Level 1 Warszawa, prowadzenie Szymon Milonas
Kontakt:
Anna Gmurczyk
mail: info@winaniemieckie.pl
