Odmiany winogron

Na około 103 000 hektarach uprawia się ponad 100 odmian winorośli, z czego dwie trzecie stanowią odmiany białe, a jedna trzecia czerwone. W niektórych regionach, takich jak Mosel, Saar i Ruwer, dominują winnice produkujące niemal wyłącznie białe wina. Natomiast w południowych regionach, takich jak Wirttembergia i Badenia, istnieje znacząca tradycja produkcji win czerwonych. Do tradycyjnych producentów win czerwonych należy również region Ahr na północy.

  • > 100

    Odmiany winogron

  • 103.000

    Hektar winnic

  • 1/3

    odmiany czerwonych winogron

  • 2/3

    odmiany białych winogron

  • Odmiana winorośli Viognier Viognier to odmiana białego wina, która po znacznym spadku na koniec XIX wieku przeżyła renesans w połowie lat 80. XX wieku i obecnie jest głównie uprawiana w regionie Rodanu.

  • Odmiana winorośli Morio-Muscat Bukiet Muscat z intensywnymi kwiatowymi, aromatycznymi nutami

    Morio-Muskat

  • Odmiana winorośli Grauerburgunder/Pinot Gris Odmiana winorośli zawędrowała z Burgundii do Szwajcarii, Węgier i prawdopodobnie stamtąd do Niemiec w XIV wieku.

    Grauburgunder

  • Odmiana winorośli Merlot Francuski Merlot, jedna z najpopularniejszych odmian czerwonego wina na świecie, został po raz pierwszy udokumentowany w Bordeaux w XVIII wieku.

    Merlot

  • Odmiana winorośli Domina pełny, treściwy, taniczny, średnia kwasowość

    Domina

  • Odmiana winorośli Spätburgunder Spätburgunder jest numerem jeden w Niemczech wśród czerwonych odmian winorośli.

    Spätburgunder