Badenia
Badenia z 15.727 hektarami winnic jest trzecim co do wielkości regionem winiarskim Niemiec, rozciągającym się z północy na południe na długości około 400 km.
Fakty
-
15.727 ha
Powierzchnia winnic 2022
-
306
Pojedynczych siedlisk
-
16
Grosslagen
-
306
Einzellagen
Badenia, z 15 727 hektarami winnic, jest trzecim co do wielkości regionem winiarskim Niemiec, rozciągającym się na długości około 400 km z północy na południe.
Wina pochodzące z Badeńskiego Szlaku Winnego są niezwykle różnorodne, jednak znawcy zgodnie przyznają, że te wina są „rozpieszczane słońcem”. W efekcie, Badenia została zakwalifikowana przez Unię Europejską do obszaru uprawy winorośli kategorii B, co oznacza, że tutejsze wina muszą osiągnąć wyższą wagę moszczu niż w innych regionach. Sprzyjają temu odpowiednia liczba godzin słonecznych oraz prawdopodobnie najcieplejsze w całych Niemczech miejsca, położone u podnóża Kaiserstuhl.
Region winiarski Badenii rozciąga się od rzeki Tauber na północy, aż po Jezioro Bodeńskie na południu. Obejmuje dziewięć obszarów, które są zróżnicowane zarówno pod względem krajobrazu, jak i klimatu. Dzięki temu można tu produkować wina o różnorodnym charakterze. Na północy, w regionie Tauberfranken, wzdłuż Badeńskiego Szlaku Winnego oraz w Kraichgau dominują Rivaner, Riesling i Schwarzriesling.
W środkowej części Badenii, w Ortenau, uprawia się głównie Spätburgunder i Riesling, natomiast na południu, w Breisgau, u stóp Kaiserstuhl i Tuniberg, przeważają burgundzkie szczepy czerwone i białe. W Markgräflerland, leżącym blisko granicy ze Szwajcarią, szczególne znaczenie ma odmiana Gutedel, natomiast w regionie Jeziora Bodeńskiego szczególnie dobrze rozwijają się Spätburgunder i Müller-Thurgau
Odmiany
Najważniejsze wydarzenia związane z kulturą wina w Badenia
Winiarnie w okolicy
-
Winery Weber GbR
Ettenheim-
-
Weingut L. Bastian
Endingen am Kaiserstuhl
-
Winzergenossenschaft Buchholz
Waldkirch-
Winesights
Vinotheques
-
Winery Weber GbR
Ettenheim-
-
Weingut Engler
Müllheim
-
Winery Andreas Männle
Durbach
Wędrówka z winem Szlak winny Ortenau
Baden Wine Route oferuje pasjonatom wina różnorodne trasy o długości 160 kilometrów.
Kontakt
-
Badischer Weinbauverband e.V.
79100 Freiburg im Breisgau-Süd Merzhauser Straße 115