Przyjechać, odetchnąć z ulgą, wziąć głęboki oddech. Nawet podróż przez malowniczą dolinę Nahe pozwala podróżnym wyciszyć się i zrelaksować. Region bogaty w tradycję, w którym znajduje się Gut Hermannsberg, jedna z dobrze prosperujących niemieckich posiadłości Riesling. Od momentu przejęcia w 2009 roku, nowi właściciele Christine Dinse i Jens Reidel pokazali, jak można doskonale połączyć to, co historyczne z tym, co nowoczesne.

<p <p>W 1902 roku Gut Hermannsberg został założony jako Königlich-Preussische Weinbaudomäne, podczas gdy tłocznia wina i dom dyrektora zostały zbudowane w latach poprzedzających I wojnę światową. Ogoniaste szczyty i lukarny w stromych dachach łupkowych oraz masywne podstawy budynków wykonane z porfirowej skały kamieniołomu w okolicy wciąż przypominają wczesne czasy, podobnie jak masywny budynek wykazuje ślady starych fortyfikacji maszynowych. Duże przemysłowe lampy wiszące i nowa wykładzina podłogowa, która przypomina pierwotnie położoną tu podłogę warsztatową, to kolejne miłe detale, które tworzą niezwykły urok między stanem pierwotnym a teraźniejszością. W winotece o powierzchni 160 metrów kwadratowych może zasiąść do 60 gości, podczas gdy panoramiczny taras może pomieścić 40 gości. <p <p>Gut Hermannsberg jest członkiem Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), który sklasyfikował 30 hektarów winnic posiadłości w gminach Schlossbäckelheim, Niederhausen, Traisen i Altenbamberg jako VDP.GROSSE LAGEN. 95 procent winnic w Gut Hermannsberg jest obsadzonych Rieslingiem. Jest to „hobbyhorse“ mistrza piwnicy Karstena Petera, który prowadzi posiadłość wraz z Achimem Kirchnerem. Wraz ze swoim zespołem koncentrują się całkowicie na tradycji Rieslinga w posiadłości i winifikują najlepsze i najbardziej wyraziste Rieslingi dzięki ekspozycji i charakterystyce gleby wybitnych winnic. Od 2014 roku gamę uzupełniają dwa doskonałe wina musujące produkowane tradycyjną metodą fermentacji w butelkach.

Romantycznym klejnotem jest Gästehaus prowadzony przez Désirée i Christiana Patsch, którzy jako gospodarze są również odpowiedzialni za catering w posiadłości. W piątkowe i sobotnie wieczory restauracja oferuje „Menuü am Wochenende“, trzydaniowy posiłekü z akompaniamentem wina. Najważniejszymi wydarzeniami są "weekendy degustacji wina". Raz w miesiącu Gutskäche zaprasza na kulinarny dialog, który umiejętnie łączy najlepsze wina z kulinarnymi przysmakami w pięciu daniach. Ci, którzy chcą po prostu zostać, mają możliwość zatrzymania się w jednym z jedenastu pokoi i apartamentów w Gästehaus.

<p <p>Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o historii tego miejsca, w szczególności Rieslinga i wina w ogóle, polecamy książkę właścicielki Christine Dinse. Gut Hermannsberg: Historia królewskiej pruskiej domeny Rieslinga to urzekający kawałek historii wina, kultury i współczesności. Wcześniej niepublikowane oryginalne pliki, notatki z degustacji, historyczne mapy, zdjęcia, dokumenty i wielkoformatowe fotografie krajobrazowe imponująco ilustrują długą podróż od "modelowej winnicy fiskalnej" na przełomie wieków do nowego początku jako posiadłość Hermannsberg. <p <p> 

&Czasy otwarcia

M marzec - październik
Wtorek - piątek: 10:00 - 18:00
Sobota, niedziela, święta: 12:00 - 18:00
Poniedziałki po wcześniejszym umówieniu

listopad – luty
Wtorek - sobota: 10:00 - 18:00
Poniedziałek, niedziela, święta po wcześniejszym umówieniu