Jeśli ktoś nie przyjeżdża do Spay celowo, może go początkowo zauważyć jedynie kątem oka. Następnie spontanicznie przerywają podróż pobliską główną drogą i wkrótce są całkowicie oczarowani odległym klejnotem, który od dwóch lat ma stałe miejsce u podnóża zbocza winnicy »In der Zech«: wózek degustacyjny winnicy Weingart.

<p <p>Nazwa »Vinothek« nie przypadła do gustu Florianowi Weingartowi – dla niego jest ona zbyt odległa od rolniczych korzeni firmy, która została przekształcona w czystą winiarnię przez jego ojca dopiero w latach 60-tych. "Może być również przytulnie", mówi 48-latek, odnosząc się nie tylko do wyłożonej drewnianymi panelami przyczepy z przylegającym tarasem, ale przede wszystkim do dużego dębowego stołu w środku. Jest tam miejsce nawet dla dwunastu osób - i to właśnie przypadkowe spotkania często prowadzą do wyjątkowych rozmów.

»Moja żona i ja zainspirowaliśmy się klasycznym "stołem d‘hôte‘ we Francji, a później zaprojektowaliśmy wszystko tak, jak sami lubimy.Awangardowe sztuczki są zbędne w tym miejscu - wystarczy widok na winorośl i pachnące róże, które rodzina z miłością wybiera. Każdy, kto interesuje się winem, może skosztować tutaj Rieslinga i Pinot Noir. Niezależnie od tego, czy jest stałym klientem, czy tylko wpadł z plecakiem na wędrówkę. Nie jest niczym niezwykłym, że spontanicznie zapraszamy ludzi na małą wycieczkę po naszej piwnicy z winami,

wyjaśnia Weingart.

&Czasy otwarcia

Od poniedziałku do piątku od 14:00 – 18:30

Sobota od 11:00 – 18:30