Winiarnia Weingart
Jeśli ktoś nie przyjeżdża do Spay celowo, może go początkowo zauważyć jedynie kątem oka. Następnie spontanicznie przerywają podróż pobliską główną drogą i wkrótce są całkowicie oczarowani odległym klejnotem, który od dwóch lat ma stałe miejsce u podnóża zbocza winnicy »In der Zech«: wózek degustacyjny winnicy Weingart.
Nazwa »Vinothek« nie przypadła do gustu Florianowi Weingartowi – dla niego jest ona zbyt odległa od rolniczych korzeni firmy, która została przekształcona w czystą winiarnię przez jego ojca dopiero w latach 60-tych. "Może być również przytulnie", mówi 48-latek, odnosząc się nie tylko do wyłożonej drewnianymi panelami przyczepy z przylegającym tarasem, ale przede wszystkim do dużego dębowego stołu w środku. Jest tam miejsce nawet dla dwunastu osób - i to właśnie przypadkowe spotkania często prowadzą do wyjątkowych rozmów.
»Moja żona i ja zainspirowaliśmy się klasycznym "stołem d‘hôte‘ we Francji, a później zaprojektowaliśmy wszystko tak, jak sami lubimy.Awangardowe sztuczki są zbędne w tym miejscu - wystarczy widok na winorośl i pachnące róże, które rodzina z miłością wybiera. Każdy, kto interesuje się winem, może skosztować tutaj Rieslinga i Pinot Noir. Niezależnie od tego, czy jest stałym klientem, czy tylko wpadł z plecakiem na wędrówkę. Nie jest niczym niezwykłym, że spontanicznie zapraszamy ludzi na małą wycieczkę po naszej piwnicy z winami,
wyjaśnia Weingart.
&Czasy otwarcia
Od poniedziałku do piątku od 14:00 – 18:30
Sobota od 11:00 – 18:30
Odmiany
Kontakt
-
Winiarnia Weingart
56322 Spay Mainzer Straße 31 Rheinland-Pfalz DE