Winiarnia państwowa Schloss Wackerbarth
Wykwintnie saksoński - to zawsze było motto życia w Schloss Wackerbarth. Zaczyna się od budowniczego, generała feldmarszałka i cesarskiego hrabiego Christopha Augusta von Wackerbarth, a nie kończy na obecnej winnicy.
Schloss Wackerbarth jest znany daleko poza granicami Saksonii - nie tylko ze swoich win, ale także z pierwszorzędnego wina musującego. Jako spadkobierca tradycyjnej marki Bussard, Wackerbarth jest obecnie najstarszą piwnicą win musujących w Saksonii i drugą co do wielkości w całych Niemczech.
Historia zamku Wackerbarth rozpoczęła się w 1727 roku wraz z nabyciem ziemi i winnic przez hrabiego Wackerbarth. W latach 1727-1730 minister Augusta Mocnego i gubernator Drezna zlecił Johannowi Christophowi Knöffelowi, mistrzowi budowlanemu państwa, budowę zamku Wackerbarth Ruh“ – posiadłość z barokowym dworem, rozległymi ogrodami i domem uciech, Belwederem, zbudowanym przez słynnego architekta Matthäusa Daniela Pöppelmanna. Legendy mówią o hucznych uroczystościach na dworze królewskim, a zamek Wackerbarth szybko stał się świątynią radości życia i oczywiście wina.
Historia zamku była burzliwa, ale wino pozostało. W 1836 roku w pobliżu założono "Actienverein zur Fabrikation moussierender Weine“ - narodziny piwnicy win musujących Bussard, znanej od 1897 roku. Fabryka w Niederl ößnitz wywołała sensację swoją produkcją wina musującego przy użyciu klasycznej metody butelkowania: Sasi sprowadzili nikogo innego jak Francuza Monsieur Mouzon z Reims, serca Szampanii, jako mistrza piwnicy.
<p <p>Firma istniała do czasów po II wojnie światowej. Następnie winiarnie i piwnice przeniosły się na teren pobliskiego Schloss Wackerbarth. Państwowa winiarnia kontynuuje tradycję Bussard do dziś. <p <p>Zamek Wackerbarth otworzył swoje podwoje dla odwiedzających w 2002 roku jako pierwsza winiarnia przygodowa w Europie. W winnicach i piwnicach odwiedzający mogą codziennie odkrywać tajemnice wina lub doświadczyć, jak winogrona trafiają do wina musującego. Barokowy zamek i ogrody u podnóża winnic oraz nowoczesna manufaktura win i win musujących przyciągają gości na ekscytujące degustacje i imprezy musujące swoją niezwykłą atmosferą. Schloss Wackerbarth oferuje doznania winiarskie dla wszystkich zmysłów - oczywiście dzięki winom z około 90 hektarów winnic i winom musującym marek Schloss Wackerbarth, Bussard i August der Starke. Po prostu wyśmienicie saksońskie.öffnungszeiten Weinverkauf:
Od stycznia do marca:
Poniedziałek - niedziela: 10:00 - 18:00
Kwiecień - grudzień:
poniedziałek - niedziela: 10:00 - 19:00
