Pfedelbach

Prasy do wina wyznaczają ścieżki w tym krajobrazie: osiem pras do wina stało kiedyś między Öhringen i Pfedelbach. Nazywano je Pfaffenkelter, Meisenkelter lub Wacholderkelter, większość z nich zniknęła, ale kamienie Kelter wciąż nam o nich przypominają, a szlak turystyczny łączy stare miejsca.

Prasy do wina wyznaczają ścieżki w tym krajobrazie: osiem pras do wina stało kiedyś między Öhringen i Pfedelbach. Nazywano je Pfaffenkelter, Meisenkelter lub Wacholderkelter, większość z nich zniknęła, ale kamienie Kelter wciąż nam o nich przypominają, a szlak turystyczny łączy stare miejsca.

<p <p>Są to punkty orientacyjne kultury uprawy winorośli, która ma prawdopodobnie 2000 lat, ponieważ Rzymianie prawdopodobnie sprowadzili uprawę winorośli do tego regionu. Wioska winiarska Pfedelbach została prawdopodobnie założona w XI wieku i została po raz pierwszy wspomniana w dokumencie z 1037 roku. Jednak Rzymianie byli tu już około 150 roku naszej ery: Przez Pfedelbach przebiega Górnoniemiecko-Raetycki Limes, który od 2005 roku znajduje się na liście światowego dziedzictwa Unesco.

Uprawa winorośli nie mogła odegrać mniejszej roli, w 1604 r. zbudowano „Lange Bau“, wydłużony dom z muru pruskiego z piwnicą męską o długości 70 metrów i szerokości 12 metrów - wystarczająco dużą, aby pomieścić kilkaset tysięcy litrów wina. Dziś Muzeum Wina Pfedelbach dokumentuje historię uprawy winorośli w regionie. Eksponatem jest trzecia co do wielkości beczka na wino w Niemczech: Fürstenfass z 1752 roku, zamówiona przez księcia Josepha zu Hohenlohe-Waltenburg-Pfedelbach - o bajecznej pojemności 64 664 litrów. Ostatni raz napełniono ją w 1828 r. winem dziesięcinowym dla księcia, który rozdał je swoim żołnierzom.

Winiarnia Hohenlohe została założona tutaj, w historycznej piwnicy z beczkami, w 1950 roku przez 14 winiarzy. Obecnie 450 winiarzy z 16 wiosek uprawia winogrona na potrzeby win "Fürstenfass", a sama winiarnia ma siedzibę w Bretzfeld-Adolzfurt. 

<p <p>Podróż prasami do wina nie kończy się w muzeum wina: W dzielnicy Pfedelbach w Heuholz znajduje się jedna z najstarszych zachowanych dworskich pras winiarskich w&nbspPółnocnej Wirtembergii. Fürstlich-Hohenlohische Herrschaftskelter została założona w 1740 roku jako wspólna tłocznia wina Fürstenhäuser Hohenlohe-Waldenburg i Hohenlohe-&Öhringen. Bezsłupowa konstrukcja dachu na powierzchni 15 na 18 metrów była arcydziełem ciesielstwa. Prasa do wina jest obecnie własnością osoby prywatnej i została gruntownie odnowiona w 1990 roku.

&Czasy otwarcia

Zwiedzanie z przewodnikiem po wcześniejszym umówieniu