Domki z winnicami w Saale-Unstrut
Są one znakiem rozpoznawczym regionu uprawy winorośli Saale-Unstrut: domy w winnicach. Prawdopodobnie nie ma innego regionu w Niemczech z tak dużym zagęszczeniem domów, chat, a czasem nawet prawdziwych willi.
Są one znakiem rozpoznawczym regionu uprawy winorośli Saale-Unstrut: domy w winnicach. Prawdopodobnie nie ma innego regionu w Niemczech z tak dużym zagęszczeniem domów, chat, a czasem nawet prawdziwych willi.
W całym regionie chronionych jest kilkaset domów winiarskich, niektóre z nich to prawdziwe perełki swoich epok. Najstarszym datowanym przykładem jest wieża z muru pruskiego w winnicy Steinmeister w pobliżu Rossbach, Steinkauz z 1555 r.
<p <p>Jednak Freyburger Schweigenberg ma największe zagęszczenie domów winiarskich: tylko tutaj na około 20 hektarach ziemi znajduje się 90 domów winiarskich, zbudowanych w latach 1700-1800.Freyburger Schweigenberg to prawdopodobnie najsłynniejsza winnica tarasowa w regionie: około 25-hektarowy obszar podzielony jest na pięć do dziesięciu tarasów i podzielony na liczne małe i bardzo małe działki - prawdziwy pomnik kultury tej tradycyjnej formy uprawy. Obecnie ponad 40 plantatorów winorośli uprawia łącznie około dwunastu hektarów winnic na 65 działkach. Istnieje około dziesięciu kilometrów suchych kamiennych murów, około pięciu kilometrów murów ogrodzeniowych, kilkaset metrów schodów i około 90 winnic, budynków i chat.
Pierwotnie służyły one oczywiście do ochrony pracowników w winnicy, strzeżenia winorośli i przechowywania materiałów roboczych. Wyjaśnia to również duże zagęszczenie w Schweigenberg: ponieważ góra została podzielona na wiele małych działek i pracowało tu wielu winiarzy, każdy z nich zbudował własną chatę. Ponieważ Schweigenberg nigdy nie padł ofiarą konsolidacji gruntów, wiele winnic zostało zachowanych.
Później domki w winnicach rozwinęły się w miejsca spotkań towarzyskich, często goszcząc imprezy winiarskie właścicieli. Z biegiem czasu powstawały budynki ukształtowane zgodnie z reprezentatywnymi ideami i stylami architektonicznymi, a czasami budowano budynki czysto reprezentacyjne lub mieszkalne. Należy do nich willa zbudowana w 1722 roku przez nadwornego jubilera Carla Gottlieba Steinauera, który zlecił budowę tej reprezentacyjnej rezydencji nad swoją winnicą. Pompatyczny Schlifterhütte“ w winnicy Schlifter we Freyburgu został również zbudowany w celach reprezentacyjnych przez właścicieli piwnic win musujących Rotkäppchen Förster und Kloss. Rokokowy dom w winnicy książęcej we Freyburgu jest również jednym z najbardziej imponujących przykładów. Zbudowany około 1774 roku przez korsykańskiego poborcę podatkowego Carla Gottlieba Barthela, sześciokątny budynek imponuje pół-drewnem, francuskim dachem i sklepioną beczką piwnicą.
<p <p>Najsłynniejszym z tych wszystkich domów winiarskich jest jednak "Toskanaschlösschen“, położony we Freyburgu Schweigenberg: ten klejnot jest obecnie odrestaurowywany i stał się punktem orientacyjnym domów winiarskich. Informacje o tym, gdzie znajdują się winnice i które z nich można odwiedzić, można uzyskać w Stowarzyszeniu Plantatorów Winorośli Saale-Unstrut.
