Oestrich

Oestrich przez 350 lat było siedzibą Mittelamtes i miejscem załadunku wina. To właśnie stąd wino z regionu Rheingau wyruszało w beczkach w podróż w dół lub w górę Renu. Przez wiele stuleci tym dźwigiem załadunkowym ładowano wino z Rheingau, a także różnego rodzaju towary i ładunki ze statków na ląd i odwrotnie. Plac z dźwigiem był miejscem spotkań ludzi ze wszystkich klas społecznych.

Historyczny dźwig, napędzany siłą ludzkich mięśni, działał aż do początku XX wieku, a dokładniej do 1925 roku. Został zbudowany w latach 1744–1745, a prace trwały zaledwie 16 miesięcy. Na fundamencie o głębokości 1,50 m wzniesiono nabrzeże z piaskowca, pochodzącego głównie z budowy zamku w Moguncji. Do konstrukcji użyto 170 metrów sześciennych ciosanego kamienia.

W tamtych czasach obsługa dźwigów była przywilejem arcybiskupim, a opłaty za ich użytkowanie ustalała Moguncka Izba Dworska. Kierownikiem dźwigu był tzw. mistrz dźwigowy, któremu płacono opłaty za składowanie i korzystanie z dźwigu. W Rheingau tylko cztery miasta miały przywilej obsługi dźwigów nadany przez ówczesnego władcę regionu – arcybiskupa Moguncji.

Technika dźwigowa znana była już w starożytności. Została przejęta i zmodyfikowana przez Rzymian, co czyni technologię historycznego dźwigu załadunkowego do wina niezwykle starą. Koło deptakowe zachowało swoją pozycję jako standardowa maszyna napędowa aż do wynalezienia maszyny parowej. Konstrukcja techniki koła deptakowego pozostała prawie niezmieniona aż do XX wieku.

Wewnątrz dźwigu znajdują się dwa duże koła deptakowe, które wprawiane były w ruch przez robotników dźwigowych, zamieniających ciężar swojego ciała w siłę podnoszenia. „Biegacze w kole”, jak ich nazywano, byli w tamtych czasach dobrze opłacanymi pracownikami fizycznymi. Swoją siłą i spokojnymi ruchami musieli zapewnić, że ładunki bezpiecznie przemieszczały się z lądu na statki i odwrotnie. Ich praca była bardzo wyczerpująca fizycznie i niebezpieczna. Wypadki, takie jak złamania kości czy nawet śmiertelne, nie należały do rzadkości. Dźwig miał maksymalną zdolność udźwigu wynoszącą 2,5 tony. Waga jednej beczki wina wynosiła około 1,45 tony. Załadunek wina był jedną z najważniejszych zadań mistrza dźwigowego i robotników dźwigowych, przy czym w każdym kole mogło pracować jeden lub dwóch „biegaczy”.

Dziś Oestrich-Winkel jest największym miastem winnym Hesji, a wino od wieków odgrywa bardzo ważną rolę w tym stosunkowo młodym mieście, które prawa miejskie otrzymało dopiero w 1972 roku dzięki dobrowolnemu połączeniu historycznych wiosek winiarskich Oestrich, Mittelheim i Winkel. W 1977 roku do miasta przyłączono wioskę Hallgarten, dzięki czemu Oestrich-Winkel, składające się z czterech historycznych wiosek, obejmuje ponad 1000 ha winnic.

Nie da się dokładnie określić, kiedy posadzono pierwsze winorośle w Oestrich-Winkel, ale wykopaliska archeologiczne dostarczyły wskazówek na ten temat. Na przykład w dolinie Elsterbachtal znaleziono rzymski nóż do winorośli datowany na rok 90 n.e., co pozwala Oestrich-Winkel szczycić się niemal 2000-letnią tradycją winiarską.

Pochodzenie nazw poszczególnych części miasta nie jest do końca wyjaśnione. Nazwa „Winkel” może pochodzić od łacińskiego „vini cella”, czyli „piwnica na wino”. Pierwsza pisemna wzmianka o Winkel pochodzi z roczników Fuldy, w których opisano rozdawanie żywności ubogim przez Hrabanusa Maurusa w 850 roku. Hrabanus Maurus, żyjący w latach 780–856, był opatem klasztoru w Fuldzie, uczonym na dworze Karola Wielkiego, a w wieku 67 lat został arcybiskupem Moguncji.

W Winkel znajduje się także „Szary Dom” (Graues Haus), uznawany za jeden z najstarszych kamiennych domów w Niemczech. Był on przez wieki siedzibą rodu Greiffenclau. Budynek pochodzi z XI wieku i ma bogatą historię.

Pochodzenie nazwy najmniejszej dzielnicy miasta, Mittelheim, również nie jest pewne, ale mogło wywodzić się z położenia między Winkel a Oestrich. W Mittelheim znajduje się otoczona winnicami romańska bazylika, będąca dawnym kościołem klasztornym z XII wieku.

Oestrich może zawdzięczać swoją nazwę położeniu na wschód od Winkel. To urokliwe miasteczko z historycznym rynkiem jest pełne tradycji.

W Oestrich znajduje się również zamek Reichartshausen, którego pierwotny budynek był jednym z pierwszych gospodarstw cystersów z klasztoru w Eberbach. Od 1980 roku mieści się tam siedziba Europejskiej Szkoły Biznesu, pierwszej prywatnej uczelni wyższej w Hesji.

Oestrich-Winkel oferuje kulturę, historię, tradycję i nowoczesność. W miasteczku nad Renem można podziwiać historyczne budowle z XVII i XVIII wieku, słynną Madonnę Schröter oraz romantyczne doliny Pfingstbach i Elsterbach z urokliwymi młynami, które są otwarte dla gości.

W mieście można doświadczyć romantyzmu Renu i na każdym kroku spotkać tradycję winiarską Oestrich-Winkel, która nie ogranicza się do słynnych rodów, takich jak Brentano czy Greiffenclau. Winnice prowadzone przez rodziny winiarzy dbają o kulturę wina, oferując swoje wyroby w przydomowych karczmach i winiarniach.

Symbolem Oestrich-Winkel jest historyczny dźwig załadunkowy do wina, który, stojąc na nabrzeżu, przypomina o tradycji winiarskiej miasta. Jego szachulcowa konstrukcja oszalowana ciemnymi deskami ukrywa tajemnicę techniki koła deptakowego.

Od kwietnia do października każdego roku można zwiedzać wnętrze dźwigu i podziwiać jego historyczną technologię. Wstęp jest bezpłatny, a wykwalifikowani przewodnicy opowiadają o historii tego symbolu Oestrich-Winkel.

Jeśli po zwiedzaniu zapragnie się wina, winiarze z Oestrich-Winkel oferują degustację swoich wyrobów na stoiskach degustacyjnych. W dzielnicy Oestrich znajduje się także wielka beczka degustacyjna tuż obok dźwigu załadunkowego do wina.