Cusanusstift (szpital św. Mikołaja)
Ile lat ma najstarszy dom spokojnej starości w Niemczech? Ponad 500 lat; znajduje się w Bernkastel-Kues i pierwotnie był przeznaczony tylko dla mężczyzn.
Założyciel Mikołaj z Kuzy był człowiekiem Kościoła, który potrafił myśleć praktycznie. Zbudowany w latach 1451-1458 szpital miał pomieścić 33 mężczyzn z różnych środowisk, sześciu szlachciców i sześciu duchownych, a także 21 parafian. Aby sfinansować swój szpital dla ubogich, kardynał i książę-biskup przekazał dziewięć hektarów winnic z najlepszych winnic Riesling w środkowej Mozeli, a także darowiznę ze spadku po rodzicach. Późnogotycka atmosfera została zachowana do dziś, a opactwo nigdy nie zostało zniszczone. Kultura winiarska nad Mozelą jest tu bardzo obecna. I oczywiście Cusanusstift, w którego ośrodku dla seniorów mogą dziś mieszkać również kobiety, funkcjonuje również jako winiarnia. Ponieważ Fundacja Cusanus jest nadal domem spokojnej starości, można zwiedzać tylko jego części, takie jak średniowieczny krużganek, gotycka kaplica i biblioteka z ponad 300 bezcennymi manuskryptami z IX-XV wieku.
<p <p>Nicolaus von Kues, znany jako Cusanus, był bardzo wykształconym człowiekiem, polimatem. Winiarnia Fundacji St. Nikolaus-Hospital jest prowadzona przez organizację pomocy społecznej DRK od 1990 roku przez osoby niepełnosprawne i bez niepełnosprawności i należy do znanych stowarzyszeń winiarzy. Winnice rozciągają się na znanych stromych zboczach, takich jak Bernkasteler Badstube, Wehlener Sonnenuhr, Graacher Domprobst lub Brauneberger Juffer-Sonnen; uprawia się tam tylko Riesling. W prawdziwym Cusanusstift wino nie jest już przetwarzane, ale w piwnicy dawnego budynku gospodarczego znajduje się sklep z winami, w którym można skosztować ponad 150 win z regionu uprawy winorośli Mozeli. Można tu doświadczyć wielowiekowej tradycji kultury winiarskiej.</p
