Ścieżka rowerowa

Region Saale-Unstrut, najbardziej wysunięty na północ obszar uprawy winorośli w Niemczech, oferuje turystom imponująco długą sieć szlaków obejmującą prawie 700 kilometrów.

<p <p>Systematyczne odkrywanie wszystkich tych szlaków byłoby karierą samą w sobie. Chcemy jednak ograniczyć się do 14-kilometrowego etapu z Naumburga do Freyburga, który można pokonać w około 4 godziny. <p <p>Naszą wędrówkę rozpoczynamy w historycznym mieście katedralnym Naumburg, o którym pierwsze wzmianki pochodzą z 1012 roku. Wyruszamy z miasta przez most Saale w kierunku dzielnicy Henne. Ścieżka prowadzi nas do pierwszego zabytku, Naumburskiej Wytwórni Win i Win Musujących. Założona w 1824 roku, jest to najstarsza fabryka win musujących w Niemczech i zaprasza nas na krótką przerwę degustacyjną, której szczególnie orzeźwiający smak nadaje produkowane tu wino musujące premium (naumburger.com).

Po tej ożywczej przerwie jedziemy dalej wzdłuż Saaleweg do Blütengrund. W tym miejscu spotykają się rzeki Saale i Unstrut, od których pochodzi nazwa regionu. Teraz jedziemy ścieżką rowerową Unstrut, która prowadzi nas do wyjątkowo imponującej kamiennej książki z obrazkami: XVIII-wiecznej płaskorzeźby z piaskowca przedstawiającej dwa naturalnej wielkości motywy biblijne związane z uprawą winorośli i polowaniem.

Zaraz potem docieramy do idyllicznie położonej, 1000-letniej wioski Großjena z winnicą Maxa Klingera, pomnikiem Klingera i związanym z nim muzeum. Na wzgórzu panuje niezrównana, niemal śródziemnomorska atmosfera. Ważny lipski malarz, grafik i rzeźbiarz Max Klinger (1857-1920) na własne życzenie znalazł miejsce spoczynku w tym malowniczym otoczeniu, które zdobi stworzona przez niego rzeźba zatytułowana "Sportowiec". Klinger nabył posiadłość za radą swojego lekarza w 1903 roku i przeszedł tu na emeryturę, aby odpocząć i pracować. Wystawę poświęconą życiu Klingera można oglądać w dawnym domu akwafort; dawny dom artysty jest ponownie otwarty dla publiczności od 2006 roku po gruntownej renowacji. Nawiasem mówiąc, popularne wyrażenie "Toskania Północy" zostało kiedyś ukute przez Maxa Klingera.

Oczywiście pomyśleliśmy również o naszym dobrym samopoczuciu fizycznym – domowe ciasta i lokalne wino są dostępne w Weinbergcafé (klinger-weinberg.de) dla nas. Ci, którzy wolą wzmocnić się czymś pikantnym, mogą to zrobić na przykład w Weinpension „Großjena“ (weinpension-grossjena.de).

Na drugim końcu wioski znajduje się dawna posiadłość dworu Großjena z klasycystycznym dworem z 1818 roku, ogrodem rekreacyjnym z historycznymi różami, parkiem, który kiedyś do niego należał i domem zarządcy z oranżerią.

Po wędrówce przez ukryte Groäjena, podążamy ścieżką rowerową do Freyburga, domu legendarnego ojca gimnastyki Friedricha Ludwiga Jahna. Wystawa w Muzeum Jahna dokumentuje życie i pracę tej prawdopodobnie najważniejszej osoby w mieście.</p <p>Kiedy idziemy w kierunku centrum miasta, wkrótce mijamy książęcą winnicę na M&uumlstraße, pokazową winnicę regionu. Została ona stworzona w obecnej formie w 1774 roku jako barokowa winnica z typowym domem winiarskim w centrum. Tutaj możemy dowiedzieć się o pracy winiarza w winnicy na stromym zboczu podczas wycieczki z przewodnikiem i być zabawiani zabawnymi historiami i anegdotami na temat wina z regionu uprawy winorośli Saale-Unstrut.

Nie można również przegapić wizyty w słynnej piwnicy wina musującego Rotkäppchen, założonej w 1856 roku. Wpisana na listę winiarnia z imponującymi piwnicami na wino musujące wykutymi w skale, dużym atrium i piwnicą katedralną, w której znajduje się największa rzeźbiona beczka na wino w Niemczech, jest naprawdę wartym odwiedzenia miejscem (rotkaeppchen.de).

Oprócz wspomnianej winnicy książęcej, miłośnikom wina poleca się także winnicę Deckert (weingut-deckert.de) oraz stowarzyszenie winiarzy Freyburg-Unstrut (winzervereinigung-freyburg.de). Jest to największa firma produkująca wino w regionie winiarskim. Firma uprawia ponad połowę winnic i posiada dużą drewnianą piwnicę z beczkami.

<p <p>Freyburg posiada własną winnicę Schlifterweinberg. Znajduje się ona za kościołem i oferuje miłośnikom wina możliwość zostania sponsorami wina. W winnicy znajduje się również tak zwana „winnica celebrytów“. Politycy, królowe wina i wyjątkowe osobistości mogą tutaj zasadzić winorośl różnych odmian - z tabliczką z imieniem i datą sadzenia. <p <p>Następnie do winnicy Schlifter jest wejście na Edelacker i nasz ostateczny cel, legendarny Neuenburg, siostrzany zamek Wartburg, który wznosi się wysoko nad małym winiarskim miasteczkiem Freyburg. Wielkie nazwiska, takie jak cesarz Fryderyk Barbarossa, poeta Heinrich von Veldeke i hrabina Elisabeth von Thüringen są wymownym świadectwem chwalebnej przeszłości. Muzeum wina ożywia ponad 1000-letnią historię regionu uprawy winorośli w starych murach. Zakwaterowanie jest również zapewnione wysoko nad Freyburgiem, w efektownym Berghotel zum Edelacker (edelacker.de).

Znaczenie

Szlak turystyczny Saale ma biały kwadrat z niebieskim paskiem (częściowo ścieżka rowerowa). Ścieżka rowerowa Unstrut jest oznaczona nie tylko białym kwadratem z zielonym poziomym paskiem, ale często także zieloną kropką.

Charakterystyka

Bardzo płaska, niemal ciągła trasa rowerowa wzdłuż rzek Saale i Unstrut. Asfaltowa lub prawie naturalna - ścieżka, którą można się cieszyć. Widoki można podziwiać podczas objazdów do krainy Hügelland.

Urządzenia parkingowe

Parking samochodowy Vogelwiese lub Postring

.

Zalecenia dotyczące hoteli i gastronomii można znaleźć na stronie internetowej Niemieckiego Instytutu Wina.

.