Saint Laurent
Dzięki jednemu winiarzowi z Palatynatu, szczep winorośli wywodzący się z szerokiej rodziny burgundzkiej przetrwał również w Niemczech i mógł tu przeżyć swoją renesans.
Dzięki jednemu winiarzowi z Palatynatu, szczep winorośli wywodzący się z szerokiej rodziny burgundzkiej przetrwał również w Niemczech i mógł tu przeżyć swoją renesans. Jego nazwa najprawdopodobniej pochodzi od imienin świętego Wawrzyńca, który jest upamiętniany 10 sierpnia dokładnie w czasie, gdy dojrzewają winogrona Saint Laurent. Wina Saint Laurent zachwycają ciemnymi aromatami, delikatnymi taninami i głęboko czerwoną barwą. Zazwyczaj produkuje się z nich wysokiej jakości czerwone wina, z których część dojrzewa w beczkach typu barrique. W zależności od ich owocowości i gęstości, wina Saint Laurent dobrze komponują się zarówno z lżejszymi, jak i mocniejszymi potrawami, w tym dziczyzną i dojrzałymi serami.
- Owocowa odmiana dojrzewająca
- Preferuje średnie stanowiska i gleby wapienne
- Smak: dzikiej wiśni, czarnego bzu, cassis i ciemnej czekolady
Skąd pochodzi nazwa Saint Laurent?
Jego nazwa najprawdopodobniej pochodzi od imienin świętego Wawrzyńca, które przypadaja na 10 sierpnia , dokładnie w czasie, gdy dojrzewają winogrona Saint Laurent.
Winiarnie Winiarnie w okolicy
-
Proszę pokazać
Winery Ludger Veit
-
Proszę pokazać
Weingut Braunewell
-
Proszę pokazać
Weingut Emmerich-Koebernik
To również może Państwa zainteresować
-
Viognier Viognier to odmiana białego wina, która po znacznym spadku na koniec XIX wieku przeżyła renesans w połowie lat 80. XX wieku i obecnie jest głównie uprawiana w regionie Rodanu.
Proszę dowiedzieć się więcej -
Silvaner Odmiana winorośli będąca wizytówką Frankonii wytwarza wyjątkowe wina na glebach z muszlowego wapienia i keuperu.
Proszę dowiedzieć się więcej -
Faberrebe Wcześnie dojrzewająca, wysokowydajna winorośl produkuje jasnożółte do złocistożółtych, owocowe, eleganckie wina o dobrze zbudowanej kwasowości i subtelnym smaku muskatu.
Proszę dowiedzieć się więcej
