Jednym z najpiękniejszych miejsc w posiadłości jest taras na wieży. Roztacza się z niego wspaniały widok na piękną okolicę, region Rheinhessen wokół małej wioski Stadecken i oczywiście na główne winnice winiarni: Elsheimer Blume i Bockstein. Szanse na delektowanie się kieliszkiem wina przy dobrej pogodzie nie są złe, przynajmniej statystycznie rzecz biorąc. Rok po roku obszar ten jest rozpieszczany przez 1700 godzin słonecznych.
Winiarnia Eppelmann to firma rodzinna o długiej tradycji. W połowie XX wieku była to nadal działalność mieszana, ale dopiero w 1960 roku została przekształcona w czysto butelkowany biznes winiarski. Odpowiedzialny za to był Walter Eppelmann, który w wieku 90 lat nadal pracuje w firmie. Reprezentuje on najstarsze z czterech pokoleń, które mieszkają i pracują tutaj pod jednym dachem. Syn Udo Eppelmann i jego żona Elisabeth są głównie odpowiedzialni za dostarczanie win. Wnuk Timo, właściciel i kreatywny umysł, jest odpowiedzialny za uprawę i pielęgnację winorośli oraz - w swojej roli mistrza piwnicy - delikatne uszlachetnianie winogron w wino, podczas gdy jego żona Simone jest odpowiedzialna za organizacyjną stronę posiadłości. Wreszcie, ich dzieci Corinna i Christian stawiają pierwsze kroki w karierze winiarzy.</p
<p>W 2010 roku Eppelmannowie przekształcili niegdyś rustykalną i raczej ciemną salę do degustacji wina w Panoramę Vinothek o powierzchni 80 metrów kwadratowych z przyległym, równie dużym tarasem wieżowym. Wyposażenie jest ponadczasowo nowoczesne. Bar i meble wykonane są głównie z drewna dębowego, które ma lekki i przewiewny wygląd dzięki jasnobeżowemu kolorowi. Oprócz tarasu wieżowego, uwagę przyciąga również barrique barn, szczególnie o zmierzchu i w ciemności dzięki fascynującym iluminacjom.
<Winogrona rosną na 19 hektarach winnic. Najważniejsze odmiany winogron to Riesling i cała rodzina burgundzka (Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Auxerrois i Chardonnay). Ale specjalności takie jak Gewürztraminer i Huxelrebe również mają swoje miejsce w ofercie, podobnie jak Merlot i Cabernet Sauvignon.</p> <p
<p>Wina Eppelmannów zdobyły 40 medali w samym tylko konkursie winiarskim w Nadrenii-Palatynacie, w tym 22 złote. W DLG posiadłość jest jednym ze 100 najlepszych producentów wina i oczywiście Panorama-Vinothek została również uznana za jedną z 20 najlepszych w swoim rodzaju w Rheinhessen.
<p
<p>To może i powinno być kontynuowane, dlatego perspektywy na przyszłość są doskonałe. Co najmniej tak dobra, jak ta z tarasu wieży.
&Czasy otwarcia
Wtorek - piątek: 13:00 - 18:00
Sobota: 10:00 - 17:00
Oraz po wcześniejszym umówieniu
