Niebo zawsze było tutaj granicą. Około 125 lat temu niejaki Andreas Neymeyer złożył wniosek o zezwolenie na produkcję i dostarczanie wina masowego. Kilka miesięcy później otrzymał licencję, a nawet został zaprzysiężony - jako pierwszy badeński winiarz. Tradycja ta jest kontynuowana przez jego prawnuka o tym samym nazwisku, Andreasa Neymeyera, w winnicy Bastian w Endingen am Kaiserstuhl, która została założona w 1868 r.

<p <p>Oczywiście, gama produktów rodzinnej winiarni oferuje znacznie więcej niż wysokiej jakości badeńskie wino likierowe, które ma szczególną tradycję wśród win targowych. Na własnych 8,5 hektarach winnic winiarnia uprawia głównie Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, a także Müller-Thurgau, Riesling, Gewürztraminer, Muscat i Saint Laurent. <p <p>Neymeyer, który dołączył do firmy swoich rodziców w 2001 roku po ukończeniu kilku staży i studiowaniu uprawy winorośli i enologii, podzielił wina na cztery kategorie: „Alle Tage“ to wina do serwowania w litrowych butelkach, „Élégance“ to lekkie i owocowe wina w butelkach o pojemności 0,75 litra. Za „Expression“ kryją się wina o ciele i potężnej ekspresji, a „****Stern“ to wyjątkowe wina czterogwiazdkowe. <p <p>Po niszczycielskim pożarze w 2010 roku, winiarnia i winiarnia zostały odbudowane w nowoczesnym stylu. W 2011 roku Neymeyer postanowił zmodernizować stację tłoczenia wina, która nie ucierpiała w pożarze. Dziś - obok architektonicznie jasnego i przestronnego nowego budynku - jest to dusza winiarni. Po około 6500 godzinach renowacji i rozbudowy, nowa winoteka została otwarta w 2013 roku.

Prawdziwym elementem przyciągającym wzrok jest mural o powierzchni 60 metrów kwadratowych przedstawiający własną winnicę Chardonnay, a także sporadycznie rozmieszczone beczki i delikatnie zakrzywiony bar. Sala do degustacji wina znajduje się na pierwszym piętrze budynku.

Oprócz wizyty w winotece i zwiedzania starej piwnicy bezpośrednio poniżej, absolutną gratką jest wycieczka po winnicy Löshohlweg starym Unimogiem 404S. Na otwartej przestrzeni ładunkowej legendarnego pojazdu terenowego, który jest wyposażony w ławki, wycieczka prowadzi dudniącymi ścieżkami przez winnicę aż do gór ze wspaniałymi panoramicznymi widokami na krajobraz wokół Kaiserstuhl - w tym atmosferycznie harmonijne degustacje własnych win posiadłości tuż obok winorośli.

<p <p> >

&Czasy otwarcia

Poniedziałek - Piątek: 9:00 - 12:00; 14:00 - 17:30
Sobota: 9:00 - 12:00