Winiarnia Reiss

Spacery z Martiną Reiss to prawdziwe przeżycie. W samym centrum słynnej winnicy „Würzburger Stein“, ze wspaniałym panoramicznym widokiem na Würzburg, drugie co do wielkości miasto Frankonii. Martina Reiss zna wszystkie historie i anegdoty o metropolii nad Menem. Podczas zabawnych wycieczek z przewodnikiem zapewnia głęboki wgląd w wieloaspektową historię, a także wprowadza gości w fascynację frankońskimi winami - podczas degustacji wspaniałych win z własnej winnicy.

Rodzina Reiss uprawiała tu wino już na początku XIX wieku, ale posiadłość stała się prawdziwą winiarnią w 1960 r. Dziś Martina Reiss prowadzi posiadłość jako wykładowca winiarstwa i menedżer wraz ze swoim mężem Christianem, który jest odpowiedzialny za technologię wina i winifikację, a który przejął ją od swojego ojca Bruno w 2003 roku. W winiarni o powierzchni 230 metrów kwadratowych z 18 miejscami siedzącymi rodzice, Maximilian i Hannah-Sophia, oferują wspaniałe wina z małych kadzi, wina szlachetne - i jako prawdziwą nowość, Silvaner, dojrzewający w kreteńskich glinianych amforach.

Oprócz nowoczesnej, jasnej i przejrzystej architektury z dużą szklaną fasadą, która odbija Würzburg Pfaffenberg, gdy patrzy się z zewnątrz, wnętrze winoteki jest zdominowane przez wapień muszlowy, dominującą skałę winnic wokół Würzburga. Dwie jasne, otwarte sale sprzedaży na parterze z miejscami do siedzenia i stolikami barowymi, za barem jasno oświetlonym wizerunkiem winogron Silvaner.

Ogólne wrażenie jest eleganckie, uczciwe i minimalistyczne - podobnie jak wina z 18-hektarowej winnicy, które zdobyły już kilka nagród, ostatnio 2015 Würzburger Pfaffenberg Traminer Auslese, które otrzymało złoty medal na „Les Grands Concours du Monde Strasbourg 2016“ i zdobyło 92 punkty z wariantem „Scheurebe Kabinett“ na „Best of Scheurebe“ Contest. Podczas „Austrian Wine Challenge Vienna“, największej na świecie imprezy degustacyjnej, przyznano również sześć złotych i pięć srebrnych medali. Gault Millau, który w 2010 roku przyznał winiarni trzeci szczep, a tym samym status „bardzo dobry”, jest również regularnie entuzjastyczny i co roku zauważa: „Trzeci szczep łatwo potwierdzony...“

Oprócz świeżych przekąsek, od prostych przekąsek po wykwintne wielodaniowe menu, Martina i Christian Reiss niedawno zaczęli oferować wszystkim zainteresowanym ekscytujący wgląd do swojej biblioteki win, w której można znaleźć obszerną, częściowo antykwaryczną literaturę na temat wina.

Degustacja wina, czytanie, degustacja wina i wędrówki - harmonijny pakiet w winnicy Reiss na północy Würzburga. To pozwala połączyć umysł i ciało.

&Czasy otwarcia

Poniedziałek - piątek: 8:00 - 18:00
Sobota: 8:00 - 17:00
Oraz po wcześniejszym umówieniu